22 septembre 2017

Whoopies au chocolat et caramel beurre salé

ou ma 1ère participation au Tea Time Challenge, créé par Lewis du blog Fleurs de Thé afin de partager chaque mois de belles recettes entre amis bloggeurs et non bloggeurs autour d’une tasse de thé… Et ce mois-ci, le thème de la 6e édition est...   Pourquoi des whoopies ? Tout simplement parce que j'avais envie d'en faire depuis longtemps et parce qu'ils sont une très bonne alternative aux macarons. Le whoopie, c'est pas du craquant, c'est du moelleux et c'est...du bon !!!   Ingrédients :   pour les... [Lire la suite]
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03 septembre 2017

Brioche au yaourt

ou la fabuleuse alternative au gâteau au yaourt pour "recycler" les 2 yaourts restés au fond du frigo !!!   Ingrédients pour 10 personnes (tous d'origine biolique) 500 g de farine 2 yaourts (nature ou aux fruits) 1 oeuf 80 90 g de sucre + quelques grains pour la décoration 50 g de beurre 2 sachets de levure de boulanger (déshydratée) 10 g de Saf-levure diluée dans 50ml d'eau tiède 1 sachet de sucre vanillé  10 g de sucre vanillé maison 1 fond de tasse de lait 1/2 écrémé pour la dorure 1/2... [Lire la suite]
Posté par gourmandetbio à 07:30 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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