26 février 2018

Pizza party !

    ou notre participation à la 38e édition de la Foodista challenge dont la marraine est Sabrina du blog Sab'n Pepper     La Foodista challenge est un défi culinaire, créé par Stéphanie du blog Cuisine moi un mouton et auquel chacun peut participer. Il n’y a rien à gagner, simplement le plaisir et le jeu de se creuser un peu la cervelle pour répondre au thème proposé par la marraine (ou le parrain !), thème qui doit être construit à partir de deux éléments dans cette liste de règles : * Un... [Lire la suite]
Posté par gourmandetbio à 07:30 - - Commentaires [22] - Permalien [#]
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11 février 2018

Menu de la Saint-Valentin !

Et oui, la Saint-Valentin approche à grands pas, mais il n'est pas encore trop tard pour concocter un petit menu à partager en amoureux. Pour commencer... Petites cassolettes de Saint-Jacques gratinées au safran et leurs ramequins de riz blanc...   Ingrédients à mettre dans votre panier : une douzaine de noix de Saint Jacques congelées 1 belle échalote 10 cl de lait 10 cl de vin blanc chapelure sel, poivre huile d'olive pour la sauce : 30gr de beurre - 30gr de farine - 1 dose de safran - jus de cuisson... [Lire la suite]