21 avril 2017

Soupe aux vermicelles et aux crevettes

    Cette idée de soupe m'est venue un soir de vide intersidéral du frigo familial, poussée par l'angoisse de la fameuse question récurrente : "Mais qu'est-ce qu'on va manger ?!". Heureusement, je ne l'avais pas oublié : le congélateur est mon ami et dans ses tiroirs aux multiples surprises, sommeillent de nombreuses possibilités de délices culinaires. Chez nous, allez savoir pourquoi, s'y trouvent essentiellement des légumes, quelques poissons et crustacés (plus rarement de la viande) et de nombreuses glaces à la... [Lire la suite]
Posté par gourmandetbio à 07:30 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , ,

24 février 2013

Encore un p'tit concours et une recette à la clé !!!

         Pour participer au concours fêtant les 2 ans du blog Les petits plats de Nanie de ma copinaute culinaire Stéphanie, je vous propose ma recette de Curry de lotte aux pommes.     Pour réaliser cette recette, il vous faudra : 800g de lotte, 250g de tomates concassées en boîte, 3 échalotes, 1 à 2 cuillères à soupe de curry, 2 dl de vin blanc, 2 petites pommes, le jus d'un citron, 50g de beurre, 1 cuillère à soupe d'huile, du sel et du poivre.      Lavez la... [Lire la suite]
Posté par gourmandetbio à 17:56 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
Tags : , ,
21 juillet 2012

Recettes et menus express pour mamans (ou pas) ou papas (?!) pressés ou très pressés... (2ème épisode)

      En ces temps de chaleur ou de vacances (ou les 2 à la fois), où, le plus souvent, les seuls à continuer à crier continuellement famine sont nos bambins déchaînés que toutes les activités extérieures ne parviennent pas à épuiser mais transforment en pac-man géants, que faire pour parvenir à remplir leurs multiples estomacs sans tomber dans le piège glaces/macdo à tous les repas ? Comment les nourrir de façon équilibrée et variée sans trop de tracas ?! Parce que nous, les grands, nous pourrions nous... [Lire la suite]
Posté par gourmandetbio à 19:31 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , ,