26 août 2018

Enroulés de poulet et tarte au chou romanesco

  ou notre menu du dimanche ! L'idée de la tarte, nous l'avons trouvée sur le blog Délices d'orient qui fourmille de belles idées culinaires, à la fois créatives, simples et colorées...Quant aux enroulés de poulet, ils viennent d'une recette du blog Marciatack que nous avons revisitée et qui est devenue un "grand classique" à la maison, quand il s'agit de cuisiner des filets de poulet ! Pour les enroulés de poulet, pour 4 personnes gourmandes, il vous faudra : 4 blancs de poulet 8 morceaux de tomates séchées 8 tranches... [Lire la suite]

04 mars 2015

Salade de choux de Bruxelles à l'huile essentielle de menthe poivrée

  C'est sur le blog Mitaine écarlate que j'ai découvert cette idée très originale pour faire apprécier à une petite "crudivore" un légume qui ne la tentait par vraiment jusque là...et ça a marché !!!     Pour 4 petites coupelles de salade, pensez à garnir votre petit panier de : 16  choux de Bruxelles de taille moyenne (4 par coupelle) 2 gouttes d'huile essentielle de menthe poivrée La Compagnie des Sens4 tomates séchées, coupées en petits morceaux  (1 par coupelle)1 échalote finement émincée40 g... [Lire la suite]